Infused Water – Rezepte für Wasser mit Geschmack

Sommer, Sonne, Leitungswasser – wenn die Temperaturen nach oben schnellen und es so richtig heiß wird, gibt es einen idealen Durstlöscher: Trinkwasser. Das ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern gleichzeitig auch günstig und praktisch. Mit natürlichen Zutaten lässt sich das Trinkwasser aus dem Hahn sogar im Handumdrehen in einen leckeren Sommer-Drink verwandeln. Obst und Kräuter aus dem heimischen Garten sorgen für viel Abwechslung im Geschmack und verleihen dem Wasser ein besonderes Aroma. Ob Erdbeere, Minze oder Apfel – der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt! Wir haben ein paar Rezepte für "Infused Water" ausprobiert. Schnell, einfach und lecker.

Ein Sommer ohne leckere Erdbeeren? Undenkbar! Kombiniert mit Himbeeren verleihen sie dem Wasser nicht nur ein fruchtig-sommerliches Aroma, sondern machen aus dem Drink einen wahren Hingucker. Für einen grünen Farbtupfer und ein würziges, leicht scharfes Aroma sorgt das Basilikum.

• Ein paar Erdbeeren vierteln und gemeinsam mit Himbeeren in ein Glas geben und mit Wasser aufgießen
• Ein Blatt Basilikum hinzugeben
• Das Glas in den Kühlschrank stellen und 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Mal ehrlich. Bei diesen Zutaten mag sich mancher eher nach einem Gin-Tonic in seiner Lieblingsbar sehnen, als sie in ein Wasserglas zu füllen. Dabei ist aber tatsächlich gar kein Alkohol notwendig ist, um aus ihnen einen erfrischenden Drink zu zaubern:

• Ein paar Scheiben von der Gurke abschneiden oder ein kleines Stück vierteln und mit Wasser aufgießen
• 2-3 Blätter frische Minze hinzugeben
• Einen Halm Zitronengras am dicken Ende mit einem Messer etwas einschneiden oder zerdrücken und anschließend das Wasser damit umrühren. Je länger man umrührt, desto intensiver wird der Geschmack

Was auch auf einem Pfannkuchen gut schmecken würde, verleiht dem Trinkwasser einen ganz besonderen Geschmack. Durch den Apfel erhält der Sommerdrink eine fruchtig-frische Note, Zimt und Honig sorgen für eine angenehme, würzige Süße.

• Eine Esslöffelspitze Zimt mit etwas Honig im Glas vermischen und mit Wasser aufgießen
• 2-3 Apfelschnitzel hinzufügen
• Das Glas für etwa 2-3 Stunde in den Kühlschrank stellen