Regelwerk
Arbeitsblatt G 631
2024-09
Installation von gewerblichen Gasgeräten in Anlagen für Bäckerei und Konditorei, Fleischerei, Gastronomie und Küche, Räucherei, Reifung sowie Wäscherei
1
Haube ist aus
aus
nein
ÜA aus
geschlossen
nein
2
Haubeeinschalten
ein
ja
ÜA ein
öffnet
ja
3
Haube abschalten
abschalten
fällt ab
ÜA schaltet aus
schließt
geht aus
3.1
Haube wieder [...] die Gerüche nicht in den Gastraum gelangen. Aus diesem Grund soll der…